第(3/3)页 他这么说,林澜澜就放心了,她开心地把存折放回布包里。 “接下来你有什么打算?”周晖见她放好存折后,拍了拍背包,最后还用手小心地把上面的褶皱抚平,有点无法直视。 “先把店铺装修,开业再说。”饭要一口口吃,事情要一件件办,当务之急是先把店铺弄起来。 “也是。”买房子不急在一时,整好店铺再买不迟。 查完存款,已经下午了,林澜澜带着周晖在店铺里吃了晚饭,忙碌了一会后就打烊了。 晚上是新一轮的忙碌,周晖如此,林澜澜也如此。 洗完澡,林澜澜坐在书桌前,写着开店要做的准备。 第二家店跟第一家店不同,因为她没办法时时刻刻在店里,所以厨师肯定要招的。 一个就够了,早上她可以过去帮忙,下午就两家店铺跑,看看哪家有事要处理,哪家要帮忙,店铺不多,她可以腾出手进厨房帮帮忙。 确定完招的人数后,接下来是口味问题,既然是连锁,口味肯定得统一,不然一家店铺好吃一点,一家难吃一点,客户肯定会质疑老板是不是同一个。 这就涉及培训了,所以厨师不能要太老的,得年轻人,学东西快。 再就是店员,这个容易,手脚勤快,人灵活,踏实肯干就可以了。 店长的话,就从这些人里面提拔,不用再另外招。 毕竟就两家店,她忙得过来,等以后开得多了,这个法子就不管用了。 具体情况,具体分析。 写完后,林澜澜发现,主要是人的问题。 接下来,招人是关键啊,林澜澜把笔仍在桌子上,瘫在椅子上。 不过规划只是规划,真要招人,也得店铺装修完后。 林澜澜白天继续在店里工作,晚上提前一个小时下班,到新店去查看装修进度。 周晖依旧派了个人在那帮忙守着,有什么事他会过来通知林澜澜,询问林澜澜的意见,正因为如此,林澜澜才放心工作,不然哪里敢治过来看下装修进度哦。 (本章完) 第(3/3)页